Плантации зеленого чая (Япония)
Как найти: Kyoto Obubu Tea Plantations, LLC, 4–4 Oaza Minami Koaza Oshozu,Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto Prefecture
Согласно преданиям, зеленый чай привез в Страну Восходящего Солнца из Китая основатель японской дзен-буддийской школы Риндзай монах Эйсай в конце XIII века: богатый аминокислотами и кофеином чай помогал служителям храмов во время длительных медитаций.
Японцы стараются добиться совершенства во всем, и выращивание зеленого чая не является исключением. За сотни лет им удалось вывести идеальные сорта, некоторые из которых по своим свойствам намного превосходят китайские. А сам процесс употребления готового напитка превратился в известную на весь мир чайную церемонию. Выращивают же чай сегодня в четырех префектурах: в Киото, Нисио, Айти и Кюсю. Но лучше всего посетить плантацию Обубу в окрестностях Киото; она расположена всего в 45 минутах езды от древней столицы Японии.
Стоимость экскурсии: от $80 на человека
Источник: