Таволга вязолистная (Filipendula ulmaria), или другое её название – лабазник вязолистный. В народе таволгу ещё называют медовницей, медункой болотной, белоголовником, царицей лугов. Это высокое многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с тонкими мочковатыми корнями. Стебель 60—150 см высоты, прямостоячий, гладкий, ребристый, доверху олиственный. Листья прерывисто-пористораздельные, с 2—3 парами яйцевидных заостренных пильчатых листочков и с одним верхушечным более крупным листочком, разделенным на 3—5 долей; сверху голые, темно-зеленые, снизу беловойлочные.

Цветы таволги

Цветки изжелта-белые, мелкие, 7—8 мм в поперечнике, собраны в крупные густые метельчатые соцветия на верхушке стебля; чашечка из 5 пушистых листочков; венчик из 5 обратнояйцевидных лепестков; тычинки многочисленные, вдвое длиннее лепестков; пестиков 5—10, спирально скрученных, из которых впоследствии образуются скрученные голые односемянные мелкие плоды. Цветы очень пахучие, поэтому в зарослях таволги запах просто одуряющий. Над таволгой постоянно гудят пчелы. Высушенные цветки пахнут не только интенсивнее, но и как-то нежнее, деликатнее. Цветет растение довольно долго — с июня по август. Соцветие таволги вязолистной сходно с соцветиями василистника (Thalictrum L.), однако виды этого рода хорошо отличаются от таволги околоцветником из одного ряда окрашенных листочков и более рассеченными листьями.
Встречается в средней и северной полосе европейской части Россиии, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Урале на сырых и заболоченных лугах, в поймах рек, по берегам озер и других водоемов, в зарослях кустарников, в черноольховых, березовых, реже широколиственных заболоченных лесах, часто местами образует заросли.

Сорта таволги

Создан ряд сортов, сочетающих прекрасные декоративные качества с целебными свойствами. К их числу относятся очень популярный сорт Flore Pleno с махровыми цветками; Grandiflore с крупными соцветиями; Aurea с золотистой листвой; и Variegata с пестрыми кремово-зелеными листьями.
Широко распространенная в Европе и Западной Сибири таволга обыкновенная (Filipendula vulgaris) отличается белыми цветками и некогда использовалась как мочегонное средство. Таволга красная (Filipendula rubra) - красивый североамериканский вид - крупнее своих европейских родственников и имеет розовые или красные цветки.

Размножение таволги

Размножение таволги производят осенним посевом свежих семян или весенним посевом стратифицированных прошлогодних семян. Как видовые, так и сортовые формы можно размножать делением кустов. Через каждые 3-4 года старые кусты осенью следует выкапывать и делить.
Вредители и болезни: в конце сезона таволга нередко поражается настоящей мучнистой росой.

Применение таволги

Таволга с ее нежными цветами и приятным медовым запахом является украшением русского ландшафта. Пчеловоды натирают стенки ульев цветками таволги, чтобы пчелы носили больше меда и не болели. Лоси пасутся в молодых зарослях таволги, распугивая рябчиков, тетеревов, уток и других диких птиц, прилетающих туда, чтобы полакомиться молодыми листьями, а позднее семенами. Различные жуки — бронзовки, восковки, усачи — тоже не забывают полакомиться цветами и листьями таволги.
Местные жители собирают его жесткие листья для дубления кож.
Ветеринары заготовляют таволгу для лечения животных, а медики — для лекарственных целей.
Таволга – старейший источник аспирина. В 1827 г. из листьев таволги были выделены салицилаты, а в 1899 г. немцем Феликсом Хоффманом была синтезирована ацетилсалициловая кислота (аспирин). Фирма «Bayer AG», где работал ученый, назвала лекарство аспирином по старому ботаническому наименованию таволги — Spiraea ulmaria. И сейчас препараты из таволги раздражают слизистую желудка в гораздо меньшей степени, чем аспирин.

Свойства таволги

Растение содержит гликозид гаултерин; при гидролизе от него отщепляются метиловый салицилат и фенольный гликозид спиреин. В траве также имеются производные салициловой кислоты (эфиры, альдегиды), дубильные вещества, в листьях и побегах — до 11 % протеина, 3 % жира, 33 % клетчатки, до 6 % золы и до 300 мг витамина С. В цветках содержатся до 0,2 % эфирного масла, салициловая кислота, желтое красящее вещество, воск, жир, дубильные вещества.

Применение таволги в медицине

Не зря называют таволгу сорокаприточником, то есть средством от сорока болезней. В лечебных целях используются трава и цветки таволги вязолистной, иногда корни. Во время активного цветения и заготавливают сырье, срывая верхушечную часть — цветочную метелку с отдельными листьями. Соцветия срезают и сушат в разгар цветения. Одновременно с соцветиями заготавливают и листья.
Заготовки возможны в больших количествах, однако при планировании массового сбора корней следует принять меры к сохранению естественных зарослей.
Ввиду наличия салициловой кислоты и ее производных, а также дубильных веществ таволга вязолистная рекомендуется при ревматизме, подагре, кожных заболеваниях.
Траву используют как кровоостанавливающее и вяжущее средство при поносах; цветки — в качестве вяжущего и потогонного средства и для присыпки обваренных мест, при язвах.

Рекомендуется к применению в виде настоев и мази:

1. 1 чайную ложку травы таволги вязолистной с цветками залить 1 стаканом кипятка и выдержать в закрытой посуде 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 2 часа до еды.

2. 1 столовую ложку травы таволги вязолистной с ростками залить 1/2 литра кипяченой воды и оставить в закрытом сосуде на ночь, а затем утром процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

3. 1 столовую ложку цветков залить 2 стаканами кипятка и оставить на 3 часа в закрытом сосуде, после чего процедить. Принимать по 2 столовые ложки через 2 часа. 4. 5 г порошка травы таволги, 9 г вазелина и 6 г ланолина тщательно перемешать. Применять при ожогах, кожных заболеваниях.

Настойка свежего корня таволги применятся для лечения гормональных нарушений у женщин, заболеваний щитовидной железы, мастопатии, миомы, бесплодия, вызванного гормональными нарушениями. Спиртовая настойка корневищ хорошо помогает от зоба 1-4-й степени.
Для приготовления настойки брать только свежие корни, вымытые и чуть завяленные (сушить их нельзя, так как они потеряют свои целебные свойства). 100 г таких корней сложить в 0,5 л бутылку, залить водкой и настоять в темном месте 2 недели. Больший срок настаивания только улучшит качество настойки. Перед употреблением процедить и ежедневно пить 3 раза в день за 30 минут до еды по 1 ст. л., разбавив в 1/4 стакана воды.
Курс лечения - 10 дней, на лечение уйдет одна полулитровая бутылка настойки. После каждого курса надо делать перерыв на 7-8 дней, затем повторить лечение. Полная доза на лечение зоба 1-й степени - 4 бутылки, 2-й степени - 6 бутылок, 3-4-й степени - 8-10 бутылок.

Применение таволги в народной медицине

По противовоспалительной способности с таволгой могут сравниться немногие растения, кроме того, она и мощный антисептик. В деревнях из верхушек стеблей с цветками и частью листьев готовили настои, которые считались лучшим средством при болезнях мочевого пузыря, почек, водянке.
В народной медицине Сибири настой травы с цветками применяют при болезнях сердца, удушье, головной боли, используя как чай (1 ст. ложка цветков с листьями на 0,5 л кипятка).
Таволгу применяют и как антитоксическое средство, вплоть до алкогольного отравления, и, что очень важно, при укусах змей. В этих случаях используют настой цветков более насыщенный: 2 ч. ложки заваривают в 1 стакане кипятка, настаивают 20 минут и пьют по 2 ст. ложки 5-6 раз в день до еды.
Наружно отвар травы используют для промывания ран, язв, гнойников, фурункулов. Кром того, отвар применяют и с целью усиления роста волос. Для этого 3 ст. ложки цветков таволги надо залить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут и ежедневно споласкивать им голову с последующим втиранием. Курс лечения — 10 дней.

Противопоказания таволги

Доказанных противопоказаний у таволги вязолистной не выявлено. Не рекомендуется ее длительно применять в больших количествах при склонности к гипотонии и запорах, а также при беременности или кормлении грудью. При систематическом употреблении желательно контролировать общий анализ крови, так как это растение содержит небольшое количество салицилатов.

Применение таволги в кулинарии

В пищу используются молодые листья и побеги, корни и цветки. Цветки таволги используют для ароматизации варенья, джемов и медовых напитков, готовят душистый чай, а корни и зеленые части растения используют для заправки супов, борщей и салатов. Из молодых листьев готовят супы и салаты. На зиму растение сушат и хранят в плотно закрываемых стеклянных или металлических банках в сухом и прохладном месте.

Таволга – растение магическое

У друидов это изящное ароматное растение считалось одной из наиболее сильных магических трав. В Средние века таволгой вязолистной покрывали полы в домах. Устилать стеблями любимого цветка пол в своей спальне повелевала и королева Англии Елизавета I.