В природе можно найти несколько растений, которые содержат огромное количество витаминов и минералов и превосходят даже капусту кале и брокколи. Микро-растения похожи по составу на темные листовые овощи, но предлагают намного больше полезных веществ, чем любые другие продукты. К микро-растениям относятся сине-зелёные водоросли, хлорелла, спирулина, проросшая пшеница и проросший ячмень. Некоторые из этих растенийбыли самыми первыми растениями на планете и продолжают обеспечивать нас питательными веществами.
Микро-растения могут быть разных форм и цветов, их можно найти в морской воде или на суше, и каждое из них является важным источником важных для здоровья фитохимических веществ, хлорофилла и ликопина. Эти мощные вещества поддерживают способность вашего организма освобождаться от тяжелых металлов, пестицидов и других токсинов. Плюс в этих растениях много полезных веществ, которые укрепляют иммунитет и делают ваш организм более устойчивым к заболеваниям.
Также микро-растения содержат биофлавоноиды, белки, аминокислоты, основные жирные кислоты, ферменты, коферменты и клетчатку. Другими словами, даже сложно представить, сколько всего в этих небольших растениях!
Иногда сложно понять, какие микро-растения подходят лично вам, но некоторые из них продаются в виде специальных добавок, которые можно добавлять к вашим блюдам и напиткам. Обычно в магазинах здорового питания можно найти следующие продукты:
2) Хлорелла (зеленые водоросли)
Хлорелла – одноклеточные зеленые водоросли, которые часто встречаются в пресных водоемах. Это самая первая известная форма жизни, имеющая ядро. Водоросли существуют около 2,5 миллиардов лет благодаря плотной внешней стенке клетки, а также способности за 20 часов увеличиваться в численности в 4 раза. Это самое быстрорастущее растение на планете! В НАСА считают, что хлорелла – идеальный продукт для долгосрочных космических путешествий и колонизации. Она помогает избавиться от тяжелых металлов, пестицидов и других токсичных канцерогенов. В этих водорослях меньше белка и бета-каротина, чем в спирулине, но в два раза больше нуклеиновой кислоты и хлорофилла. Водоросль помогает очистить организм, а значит, омолодить его, также помогает бороться с болезнью Альцгеймера, воспалением седалищного нерва, параличом, судорожными припадками, рассеянным склерозом и другими болезнями нервной системы.