Плантации шафрана (Испания)
Как найти: Кастилия — Ла-Манча, Альбасете
Чтобы получить килограмм шафрана, нужно вручную собрать несколько сотен тысяч цветков крокуса и извлечь из них тычинки. Причем происходит сбор, как правило, на рассвете, а цветут заветные цветы всего около недели в году. Все это делает шафран самой дорогой пряностью (именно пряностью, а не приправой) в мире: за его подделку в средневековой Германии могли заживо сжечь или даже закопать живьем.
Как и многие другие культуры, шафран был завезен в Испанию арабами, и произошло это примерно в IX веке. С тех пор он успел прочно вписаться в повседневную жизнь, а в наши дни — и в туристическую индустрию. Как правило, экскурсии на плантации, помимо знакомства с процессом сбора и приготовления пряности, включают еще и гастрономическую программу. А попробовать, как обещают устроители, будет что.
Стоимость экскурсии: $1035 (на группу от 12 до 18 человек)
Источник: